为全面加强食品安全管理工作，进一步增强食品安全责任意识，保证师生饮食安全。3月18日下午2点，总务部餐饮服务中心在东苑餐厅二楼召开2019年春季食品安全管理工作会议，会议由餐饮服务中心经理都长江主持，餐饮服务中心管理人员、餐饮公司负责人、东西餐厅全体商户等参加了会议。   

会议学习传达《河南省教育厅关于印发<开展学校安全工作专项督导的紧急通知>的通知》（教督导｛2019｝155号）文件精神，宣读新乡医学院三全学院安全工作专项督导检查重点内容责任分工方案，并对下步餐厅食品安全检查工作进行了安排部署。

会议强调，食品安全无小事，必须牢固树立防范意识、责任意识、卫生意识和全员意识，餐饮服务中心希望大家做实做细做好食品安全管理各项工作，并提出五点要求：一是要提高政治站位，从讲政治的高度重视餐饮安全工作，吸取“成都七中事件”经验教训，严格落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，杜绝各种安全事故的发生。二是要坚持始终以学生为中心，把学生是否满意作为检验餐饮工作的出发点和落脚点，餐饮服务中心要与校团委、学务处、保卫科、校医院等部门紧密配合，保证师生用餐安全。三是餐饮管理人员要加大检查力度，落实学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，把各种安全隐患消灭在萌芽状态。四是各餐饮公司严格管控食品原材料采购及加工处理等流程，定期开展食品安全自查和排查。五是要落实责任追究制度，经营者要切实履行食品安全管理主体责任，绝不允许任何人在学校食堂食品安全上弄虚作假，对于失职渎职的将严肃问责。

各餐饮公司负责人和商户均表示，将严格按照文件精神和方案进行检查，以检查促整改。提高思想认识，主动配合相关部门和学院餐饮服务中心的监管，加强食品安全监督管理，杜绝食品安全事故。